Oltre tre milioni e mezzo di crisantemi e altri fiori per omaggiare i defunti. Tanti ne sono stati acquistati in tutta Italia in occasione delle ricorrenze dell’1 e 2 novembre. I conti li ha fatti la Coldiretti che ha stimato in 3,5 milioni di crisantemi e molti altri fiori e piante Made in Italy gli acquisti effettuati nei giorni scorsi per la festa di Ognissanti e dei morti.
In particolare, la ricorrenza del 2 novembre resta tra le più radicate della tradizione nazionale, con oltre 30 milioni di uomini e donne – dicono le stime – che fanno visita ai cari scomparsi.
“Il crisantemo – sottolinea la Coldiretti – continua dunque ad essere il dono preferito in occasione della ricorrenza soprattutto per la sua bellezza e lunga durata, anche se non manca chi fa scelte alternative. La sua produzione è in calo a livello nazionale e i prezzi al dettaglio possono variare tra 1,50 a 3 euro per i crisantemi e possono arrivare a oltre 20 euro se si tratta di fiori in vaso o di mazzi con più fiori, con una tendenza all’aumento fino al 20% per acquisti last minute”.
Coldiretti rivela che la produzione del crisantemo è sicuramente una delle tecniche più complesse del florovivaismo italiano, “basti pensare al fatto che – spiega la Coldiretti – occorre ‘programmare’ la fioritura, dosando le ore di buio e di luce con la copertura delle piante in funzione del momento in cui i fiori verranno messi in commercio. Il crisantemo o fiore d’oro (dal greco chrysòs, oro) e ànthemon (fiore) viene coltivato in Cina ben cinque secoli prima di Cristo”.
In Europa, i primi crisantemi furono diffusi alla fine del 1700, prima in Francia, poi in Italia, e in Inghilterra. In principio era una vera rarità esotica, ma col tempo se ne diffuse la coltivazione casalinga. Se in Italia il crisantemo ci ricorda soprattutto il giorno dei defunti, in Giappone – conclude la Coldiretti – è fiore nazionale, emblema araldico della famiglia imperiale e il principale ornamento floreale utilizzato per la celebrazione delle nozze, mentre in molti Paesi è il simbolo della vita, della forza d’animo e della pace.
